Ganache al Grand Marnier

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Ingredienti

  • 310 glatte fresco intero
  • 10 gGELECTA
  • 380 gcioccolato bianco
  • 500 gpanna fresca 35%
  • 80 gestratto Grand Marnier 50°
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Ganache al Grand Marnier
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Le lezioni del Campione del Mondo per progettare
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ricercando la pura emozione sensoriale.

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